Détail de l’offre
Chef de rang (H/F)
VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS Intérim
L’entreprise
Fort de plus de 10 ans d’expérience, API est un réseau de professionnel local et indépendant du secteur de l’intérim et du recrutement, qui a su s’imposer en tant qu’acteur incontournable de l’emploi au sein de son territoire : Le Tarn et la Haute-Garonne. Nos mots d’ordre, nos différences : · Accompagner les gens et assurer un suivi sur mesure au sein de nos agences d’intérim · Devenir un vrai partenaire professionnel qui accompagne ses équipes afin de partager l’envie d’avancer.
C’est dans cette dynamique d’entreprise, qu’aujourd’hui API Lauragais recherche pour l’un de ses clients :
Poste : Chef de rang
Type de contrat : Intérim long terme
Rémunération : Selon Grille de la restauration + IFM + ICP
Date de début de contrat : ASAP
Vos missions
Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité de l'adjoint , le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des serveurs ou runners.
Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.
À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
Votre profil
Responsable, autonome et dynamique, vous possédez également un bon sens du relationnel et vous aimez travailler en équipe.
Une expérience réussie d'au moins 6 mois dans ce domaine est indispensable.
Vous êtes disponibles Weekends et jours fériés
