Détail de l’offre
CHEF PÂTISSIER(E) (H/F)
MONTAUBAN Intérim
L’entreprise
API acteur local indépendant de l’intérim et du recrutement place l’humain au cœur de son travail.
Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme.
Mission intérim, CDD, CDI, Saisonnier tout est possible chez API !
Rejoignez-nous !
Nous recherchons pour l’un de nos clients, une entreprise dynamique et familiale implantée sur le secteur nord montalbanais : Un(e) chef pâtissier(e)+ Intérim longue mission + salaire selon profil et expérience.
Prise de poste : Dès que possible
Type de contrat : longue mission
Horaires de matin / Travail du lundi au dimanche
Localisation : MONTAUBAN Nord
Vos missions
Vous aurez pour missions:
- Respecter les processus de fabrication
- Exécuter des préparations de base (sélection et dosage des ingrédients)
- Réaliser des pâtes de base (friable, levées, biscuit...), les crèmes, mousses et garnitures
- Effectuer le garnissage et montage des préparations
- Réaliser la conduite des cuissons (gaz, induction, fours : tous types)
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail les outils et les locaux
- Créer et élaborer des nouveautés selon les besoins de l'entreprise
Votre profil
Vous possédez un CAP/ BEP Pâtissier et vous disposez d'une belle expérience.
En véritable amoureux du métier, vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue et spécialisée dans ce domaine.
Vous êtes force de proposition et avez le sens de l'organisation et du travail en équipe.
